Главная 7 Кулинар 7 Фритта с картофелем и розмарином

Фритта с картофелем и розмарином

Фритта с картофелем и розмарином

Аламино с яйцами – наши любимые, потому что их легко и быстро приготовить, нет необходимости в предварительной подготовке или покупке каких-либо специальных продуктов. Этот рецепт полностью подтверждает претензию.

Требуемые продукты на 2 порции:

– 2 маленьких картофеля, нарезать кубиками, размером около 0,5 см
– ¼ hc. лук (может быть красный), нарезанный в розницу
– ¼ hc. зеленый, красный и желтый перец, нарезанный на кусочки (можно использовать только один вид)
– 4 яйца
– ½ чайной ложки свежий розмарин или ¼ ч. л. сухой
– ¼ hc. тертый сыр
– соль и перец по вкусу
– оливковое масло

Способ приготовления:

1. Вылейте картофель и лук в небольшое количество кипятка и дайте им готовиться около 7 минут под крышкой. Добавьте перец. Накрыть крышкой и оставить на горячей плите еще на 5 минут или столько, сколько необходимо для размягчения овощей.

Выпрямить, используя дуршлаг.

2. Положите немного оливкового масла в сковороду. При нагревании налейте овощи.

3. В миске взбейте яйца, розмарин и соль. Бросьте овощи с полученной смесью. Готовить при средней температуре и не смешивать.

Когда он спустится с нижней стороны, используйте шпатель, чтобы немного поднять его, чтобы сырая смесь все еще текла ниже. Продолжайте готовить и повторяйте процедуру, пока она не будет готова.

4. Снять с огня. Посыпать тертым сыром и оставить на несколько минут накрытую кастрюлю, чтобы растопить.

Приправить перцем и подавать.

О admin

x

Check Also

Рецепты с ананасом

Сочный и сладкий ананас подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Мы предлагаем вам меньше обоих. Тост с ветчиной, сыром и ананасом Требуемые продукты: – 2 ломтика тостового хлеба – 2 ломтика швейцарского ...

Крем-суп из сельдерея с хрустящим цикорием

Вкусный суп из сельдерея, украшенный свежеиспеченными ломтиками цикория – идеально. Крем-суп из сельдерея Требуемые продукты: – 2 столовые ложки растительное масло – 2 зубчика чеснока – 1 лук красный лук – 300 г сельдерея – ...