Главная 7 Кулинар 7 Гувеч без мяса

Гувеч без мяса

Гувеч без мяса

Это добро осени – быстрый тур по рынку, и у вас есть самые вкусные и разнообразные овощи, чтобы сделать замечательные, вкусные блюда. Вот один из них – тощий капюшон.

Требуемые продукты:

– 7-8 красных перцев
– 5-6 поменьше помидор
– 5-6 средних картофелин
– 3 лука
– 200 г зеленой фасоли
– 200 г гороха
– 100 грамм
– 2 кабачка
– 1 баклажан
– 1-2 зубчика чеснока
– растительное масло
– 1 чайная ложка красного перца
– петрушка
– зерна черного перца
– соль

Примечание: Количество овощей зависит от размера кастрюли, в которой вы будете готовить.

Способ приготовления:

1. Очистите и нарежьте баклажаны кубиками и посыпьте их солью.

Оставьте примерно на час в слегка неаккуратном блюде, чтобы получить горький сок, а затем тщательно промойте их.

2. Картофель, лук и кабачки нарезать кубиками, а цуккини – на более широкие полоски.

4. Помидоры можно обрезать или разрезать их по своему усмотрению.

3. Тушить лук и чеснок в небольшом количестве жира.

4. В навесное кольцо положить все овощи, оставив картофель сверху.

5. Добавить жир, соль, красный перец и перец по вкусу.

6. Накройте блюдо крышкой и запекайте в умеренной духовке около 90 минут.

7. При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.

О admin

x

Check Also

Рецепты с ананасом

Сочный и сладкий ананас подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Мы предлагаем вам меньше обоих. Тост с ветчиной, сыром и ананасом Требуемые продукты: – 2 ломтика тостового хлеба – 2 ломтика швейцарского ...

Крем-суп из сельдерея с хрустящим цикорием

Вкусный суп из сельдерея, украшенный свежеиспеченными ломтиками цикория – идеально. Крем-суп из сельдерея Требуемые продукты: – 2 столовые ложки растительное масло – 2 зубчика чеснока – 1 лук красный лук – 300 г сельдерея – ...