Главная 7 Кулинар 7 Рыбный суп из Нью-Джерси

Рыбный суп из Нью-Джерси

Рыбный суп из Нью-Джерси

Способность делать хорошие рыбные супы основана на нескольких правилах. Одним из наиболее важных является использование нескольких представителей ихтиофауны для одного блюда.

И если типы, перечисленные в этом рецепте, кажутся слишком расточительными, вы можете легко заменить их меньшими бюджетами тилапии, тилапией, пангасиусом и кипурой.

Время готовить: 80 минут
Степень сложности: средний

Требуемые продукты на 4 порции:

– 1 кг смешанной морской рыбы – морской дьявол, морской окунь, лосось или другие.
– 1 чайная ложка перца
– 1 пучок соленых огурцов, мелко нарезанных
– 1 столовая ложка оливкового масла
– 1 зеленый перец, нарезать мелкими кубиками
– 1 мелко нарезанный лук
– 1 морковь нарезать мелкими кубиками
– 200 мл белого вина
– 200 г картофеля, нарезанного кубиками
– 200 г помидоров, очищенных и нарезанных кубиками
– 1 щепотка мускатного ореха
– 2 столовые ложки укропа, мелко нарезанного
– 1 апельсин, нарезать филе
– соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Рыбу очищают и нарезают на филе.

Затяните голову, кости и кости с 1 литром воды, добавьте маринованный перец и перец. Отварить бульон в течение 40 минут и процедить.

2. В разогретое оливковое масло слегка положите лук, перец и морковь.

Добавить вино, бульон, картофель, помидоры и мускатный орех. После того, как все кипятится в течение 5 минут, выложить рыбное филе. Еще через 10 минут суп готов.

Приправляется солью, укропом, лимонным соком и подается с кусочками апельсина, клубничными соленьями и свежим хлебом.


Рецепт предоставил нам:

Меню журнала
www.menumag.bg

Больше из наших аппетитных предложений:

О admin

x

Check Also

Рецепты с ананасом

Сочный и сладкий ананас подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Мы предлагаем вам меньше обоих. Тост с ветчиной, сыром и ананасом Требуемые продукты: – 2 ломтика тостового хлеба – 2 ломтика швейцарского ...

Крем-суп из сельдерея с хрустящим цикорием

Вкусный суп из сельдерея, украшенный свежеиспеченными ломтиками цикория – идеально. Крем-суп из сельдерея Требуемые продукты: – 2 столовые ложки растительное масло – 2 зубчика чеснока – 1 лук красный лук – 300 г сельдерея – ...