Главная 7 Кулинар 7 Суп из шпината и гороха

Суп из шпината и гороха

Суп из шпината и гороха

Это простой и очень вкусный весенний рецепт супа, который понравится всей семье. Он полон клетчатки, кальция и имеет очень живой зеленый цвет.

Вам понадобится свежая шпинатная фруктово-овощная ссылка!

продукты:

• 6 столовых ложек оливкового масла
• 1 лук, среднего размера, нарезанный
• 1-2 зубчика чеснока, прессованные
• соль и перец, молотые зерна
• 1 чашка свежего (или замороженного) гороха
• 6 чайных ложек мытого и чистого шпината
• 1 ½ чайной ложки лимонного сока
• ¾ чашка ростков зеленых культур
• пармезан

подготовка:

1. Нагрейте 4 столовые ложки оливкового масла в кастрюле среднего качества и добавьте лук и чеснок с солью и перцем. Размешайте, пока это не задохнется приблизительно через 3 минуты Залейте бульоном и дождитесь, пока он закипит.

2. Добавьте горошек и дождитесь, пока он снова начнет вращаться. Уменьшите огонь и дайте ему готовиться, осторожно помешивая в течение 2-3 минут. Добавьте шпинат.

Накрыть крышкой и готовить, помешивая, пока шпинат не станет мягким – около 2-3 минут.

3. Передайте суп в кухонного робота, наполнив крекер пополам и постепенно добавляя немного воды, пока он не достигнет желаемой консистенции. Добавить лимонный сок, ½ чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца.

4. Разлить суп по тарелкам. Украсьте ростками и добавьте немного оливкового масла, соль и перец.

Посыпать сыром пармезан. Подавать немедленно.

Хороший аппетит!

Более вкусные рецепты:

Суп из шпината и гороха

Пирог со шпинатом, грибами и козьим сыром

Суп из шпината и гороха

Суп из петрушки с апельсинами и грецкими орехами

О admin

x

Check Also

Рецепты с ананасом

Сочный и сладкий ананас подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Мы предлагаем вам меньше обоих. Тост с ветчиной, сыром и ананасом Требуемые продукты: – 2 ломтика тостового хлеба – 2 ломтика швейцарского ...

Крем-суп из сельдерея с хрустящим цикорием

Вкусный суп из сельдерея, украшенный свежеиспеченными ломтиками цикория – идеально. Крем-суп из сельдерея Требуемые продукты: – 2 столовые ложки растительное масло – 2 зубчика чеснока – 1 лук красный лук – 300 г сельдерея – ...