Главная 7 Кулинар 7 Суп с бобами и полбы

Суп с бобами и полбы

Суп с бобами и полбы

Ароматный горячий суп итальянской кухни. Мы знаем, что итальянцы особенно хороши в кулинарном искусстве.

Доверься им и попробуй чашу этого сияющего наслаждения сегодня вечером.

Требуемые продукты:

– 280 г спелых бобов, замоченных в воде на ночь и высушенных
– 200 г написано, замочено на 2 часа и потертости
– 200 г томатной пасты
– 2 зубчика чеснока, измельченные навалом
– 1 стебель сельдерея, грубо нарезанный
– 1 морковь нарезать на кусочки
– 1 маленькая головка красного лука, нарезанная
– 2 стебля свежего розмарина (если его нет, можно сушить)
– соль и перец по вкусу
– оливковое масло

Способ приготовления:

1. Положите ложку в подходящую емкость и налейте воду, чтобы накрыть ее.

Посыпать и варить 30 минут. Нарисуй и оставь в стороне.

2. В другую кастрюлю залейте фасоль, залейте водой и варите вместе с 1 веточкой розмарина, половиной чеснока, небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем. Удалите ложку розмарина.

Отделить около половины бобов и пасти их.

3. Нагрейте плиту при средней температуре.

В большой миске потушите немного оливкового масла с сельдереем, морковью и оставшимся чесноком. Примерно через 10 минут добавьте томатное пюре и оставшийся розмарин.

Уменьшить огонь. Добавьте протертые бобы и бобы к бобам. С небольшим количеством воды, в которой вы приготовили бобы, разведите суп до желаемой консистенции.

Позвольте кипеть в течение приблизительно 20 минут, добавляя больше воды при необходимости. Добавьте по буквам и приправьте по вкусу солью и перцем.

4. Перед подачей посыпать оливковым маслом.

О admin

x

Check Also

Рецепты с ананасом

Сочный и сладкий ананас подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Мы предлагаем вам меньше обоих. Тост с ветчиной, сыром и ананасом Требуемые продукты: – 2 ломтика тостового хлеба – 2 ломтика швейцарского ...

Крем-суп из сельдерея с хрустящим цикорием

Вкусный суп из сельдерея, украшенный свежеиспеченными ломтиками цикория – идеально. Крем-суп из сельдерея Требуемые продукты: – 2 столовые ложки растительное масло – 2 зубчика чеснока – 1 лук красный лук – 300 г сельдерея – ...