Главная 7 Кулинар 7 Вкусные идеи для детского обеда (рецепты супа)

Вкусные идеи для детского обеда (рецепты супа)

Вкусные идеи для детского обеда (рецепты супа)

Когда мы готовим еду для детей, обычно старательно, а иногда и из страха, мы вращаемся в порочный круг однообразия. Это, помимо того, что нам скучно, часто скучно и детям.

Мы несправедливо обвиняем их в озорстве, и, скорее всего, детям просто скучно.

Вот почему нам потребовалось собрать новые и немного отличающиеся рецепты, чтобы спровоцировать ваши кулинарные способности и аппетит ребенка.

Вы не отчаивайтесь, если вашим детям не нравятся ваши кулинарные эксперименты, если не сегодня, то, вероятно, в следующий вторник новое блюдо или десерт получат желаемый эффект. Дети, в отличие от взрослых, должны привыкнуть к типу и вкусу новой пищи, чтобы принимать и наслаждаться ею.

Еще более вероятно, что они первоначально отклоняют ваш новый рецепт, но это все в правильном порядке.

Итак – для начала несколько рецептов быстрого приготовления супов:

Быстрый зеленый веганский суп

25 г замороженной сладкой кукурузы

2 стебля свежего лука

1 щепотка базилика

250 мл овощного бульона

Очистите овощи и положите их в банку блендера. Добавить специи и пасту на некоторое время, добавить бульон и размешать до однородного состояния.

Подавать со свежеиспеченными гренками или хрустящими крекерами.

Вы также можете приготовить этот суп зимой, используя замороженные продукты.

Общее время приготовления: 5 минут
Количество: 1 порция

Острый суп из сладкого картофеля и моркови со многими пряностями

Это простой в приготовлении рецепт сладкого супа-пюре благодаря сладкому картофелю и моркови, которые можно дополнить добавлением сливок и новым ароматом для детского аромата. Подходит для всей семьи и для взрослых детей, которые едят обычную пищу.

1 стебель свежего лука, мелко нарезанного

2 зубчика чеснока, тертый

1 кг. сладкий картофель нарезать кубиками

500 г моркови нарезать кубиками

1 ч. Л. сушеный кориандр

1 столовая ложка красного перца (вы также можете добавить перец чили, если дети больше, но чтобы создать ощущение «идеи горячей части», а не быть горячим).

1 горсть мелко нарезанного свежего кориандра

1 ½ литра овощного бульона, лучше всего домашнего приготовления

соль и перец по вкусу

Тушить лук и чеснок с оливковым маслом крупнее кастрюли. Добавьте морковь, сладкий картофель и тушите несколько минут.

Добавьте специи и бульон и дайте супу вариться на среднем огне около 30 минут. Приправить солью и свежими специями.

Общее время приготовления: 40 минут
Количество: 6-8 порций

Томатный крем-суп с тыквой или цуккини

Это может быть осень, если вы используете простую тыкву или весна-лето, если вы используете цуккини. В обеих версиях это очень вкусно из-за запеченных овощей, используемых для его приготовления.

1 мелко нарезанная тыква или цуккини

2 зубчика чеснока

400 г нарезанных помидоров

2 столовые ложки томатной пасты

1 чайная ложка молотого тмина

1 чайная ложка свежего имбиря (тертого)

2 ½ стакана овощного бульона

Разогрейте духовку до 220 градусов с вентилятором и запекайте тыкву / кабачки, лук и чеснок, свежие овощи. Примерно через 20 минут, пока они не станут мягкими и их концы не станут коричневыми.

Запеченные овощи смешать с помидорами и томатным пюре, специями и смешать в блендере.

Подавайте горячий суп с крекерами или свежеиспеченными, хрустящими гренками.

Общее время приготовления: 40 минут
Количество: 4 порции

Суп с брокколи, шпинатом и сыром

Этот вегетарианский рецепт содержит много витаминов и минералов и идеально подходит для весенних месяцев, когда мы часто испытываем весеннюю усталость.

2 зубчика чеснока, тертый

1 мелко нарезанный лук

2 головки брокколи, разделенные на розы

100 г свежего шпината

2-3 стакана овощного бульона

100 г тертого кедра

Нагрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном, добавьте чеснок и лук и варите несколько минут, пока они не станут прозрачными. Затем добавьте брокколи и шпинат и продолжайте сосать еще несколько минут. Залить бульоном и отварить суп, уменьшить огонь и варить около 10-15 минут.

Свежая брокколи варится очень быстро.

Передайте суп блендеру или смешайте с блендером до гладкости. Подавать суп теплым и посыпать тертым кедром (или простым твердым сыром)

Общее время приготовления: 25 минут
Количество: 4 порции

Веганский суп из желтого горошка

Сливочный суп из желтого горошка, идеально подходит для весенних месяцев.

1 крупно нарезанный лук

2 зубчика чеснока, мелко нарезать

2 стебля сельдерея, мелко нарезанные

4 мелко порезанных моркови среднего размера

1 ч. Л. молотый тмин

300 г желтого горошка

2 литра овощного бульона

Нарежьте лук и чеснок в оливковом масле, добавьте сельдерей и морковь и продолжайте сосать еще несколько минут. Добавить тмин и горох, залить бульоном и отварить суп.

Готовить на умеренном огне от 50 минут до часа. Если он слишком густой, добавьте воду или бульон.

Передайте желаемую консистенцию, приправьте солью и перцем по вкусу и подайте с хрустящим домашним хлебом.

Общее время приготовления: 60 минут
Количество: 4-6 порций

Суп из чечевицы и моркови

1 мелко нарезанный лук

2 стебля сельдерея, мелко нарезанные

2 зубчика чеснока, мелко нарезать

3 большие нарезанные кубиками морковь

3 большие тертые моркови

1 красный перец, нарезать полосками

400 г красной чечевицы

1 чайная ложка кориандра

2 литра овощного бульона

соль и перец

Тушить лук, чеснок и сельдерей в оливковом масле, добавить нарезанную морковь и красный перец и курить еще 5 минут. Затем добавьте тертую морковь и чечевицу.

Хорошо перемешайте все продукты и добавьте бульон. Оставьте суп кипятить и уменьшите огонь, чтобы суп варился под крышкой еще 30 минут, пока чечевица и овощи не станут мягкими.

Подсластить и добавить перец по желанию. Подавать с домашним хрустящим хлебом.

Общее время приготовления: 45 минут
Количество: 4-6 порций

О admin

x

Check Also

Крем-суп из сельдерея с хрустящим цикорием

Вкусный суп из сельдерея, украшенный свежеиспеченными ломтиками цикория – идеально. Крем-суп из сельдерея Требуемые продукты: – 2 столовые ложки растительное масло – 2 зубчика чеснока – 1 лук красный лук – 300 г сельдерея – ...

Суп и десерт с кукурузой

Две вкусные идеи с кукурузой. Суп с помидорами и кукурузой Требуемые продукты: – 400 грамм нарезанных помидоров (возможно, из банки) – 340 г консервированной или замороженной кукурузы – 2 зубчика чеснока, измельченные – 1 крупно ...